Die Haltung von Barsch, Dorade und Co. ist eine Herausforderung. Die Vermarktung erst recht: „Seawater Cubes“ möchte Landwirten den Einstieg in die Aquakultur erleichtern. Aktuell fischt das Start-up noch selbst. Und zwar nach ersten Kunden.
Den Autakt der f3-Scheunengespräche 2020 macht München. In Kooperation mit dem Global Food Summit dreht sich am 24. März alles um die Ernährung der Zukunft. Dazu laden wir Landwirte, Gründer und alle Interessierten ein.
Heute säen, nach mehreren Jahrzenten ernten – so sieht die Praxis in der Forstwirtschaft aus. Anders beim Blauglockenbaum, ihm kann man beim Wachsen zugucken: Von April bis Oktober schafft er ganze fünf Meter. Vier Österreicher wollen mit seiner Frucht den Edelholzmarkt erobern.
Das Münchner Start-up „Agrando“ konnte einen siebenstelligen Betrag einsammeln. Damit möchte die Handelsplattform für Agrarprodukte weiter wachsen und den internationalen Markt erobern.
Felix Tillig betreibt Jungsauenvermehrung und mästet Schweine. Im Wunschkonzert erzählt er worauf er in der Schweinehaltung wert legt und wie er seinen Betrieb für die Zukunft aufstellen möchte.
Kurze Wege, digitale Effizienz, just-in-time-Produktion: Im Gastbeitrag schreibt Stephan Becker-Sonnenschein, Initiator des Global Food Summits München, über die Vorteile einer urbanen Lebensmittelproduktion.
Die Haltung von Barsch, Dorade und Co. ist eine Herausforderung. Die Vermarktung erst recht: „Seawater Cubes“ möchte Landwirten den Einstieg in die Aquakultur erleichtern. Aktuell fischt das Start-up noch selbst. Und zwar nach ersten Kunden.
Den Autakt der f3-Scheunengespräche 2020 macht München. In Kooperation mit dem Global Food Summit dreht sich am 24. März alles um die Ernährung der Zukunft. Dazu laden wir Landwirte, Gründer und alle Interessierten ein.
Mit ihrem Start-up „Bohnikat“ möchte Cecilia Antoni die Ackerbohne wieder in den Fokus rücken und zurück auf den Speiseplan bringen. Im Interview erzählt sie, warum der Anbau sich auch für Landwirte und den Boden lohnt.
Von Algen über In-vitro-Fleisch bis hin zu Speisepilzen: Der ProVeg Incubator aus Berlin fördert Start-ups mit dem Fokus auf Alternativen zu tierischen Produkten. Start-ups können sich jetzt bewerben.
Mit ihrem Start-up „Bohnikat“ möchte Cecilia Antoni die Ackerbohne wieder in den Fokus rücken und zurück auf den Speiseplan bringen. Im Interview erzählt sie, warum der Anbau sich auch für Landwirte und den Boden lohnt.
Felix Tillig betreibt Jungsauenvermehrung und mästet Schweine. Im Wunschkonzert erzählt er worauf er in der Schweinehaltung wert legt und wie er seinen Betrieb für die Zukunft aufstellen möchte.
Auf deutschen Äckern gibt es die Süßkartoffel kaum. Die Vermarktung ist eine Herausforderung. Im Wunschkonzert berichtet Jan Hävemeyer von seinen Erfahrungen mit dem Windengewächs.
Agrarstudent Martin Tangerding steht kurz vor der Hofnachfolge. Dann führt er einen Bullen- und Schweinemastbetrieb in NRW. Im Wunschkonzert erzählt er, an welchen Stellschrauben er drehen möchte, um ihn für die Zukunft aufzustellen.
Ein Junglandwirt aus NRW führt den elterlichen Betrieb zusammen mit seinem Bruder. Im Wunschkonzert spricht er über Stärken einer gemeinsamen Hofnachfolge. An einer Stelle sieht er sogar Start-up-Potential für seinen Betrieb.
