Bei Haehnlein wachsen Legehennen und Hähne zusammen auf. Die Initiatorin des Konzepts, Annalina Behrens, wollte sich mit dem Töten der männlichen Küken nicht zufriedengeben, als sie in die Fußstapfen ihres Vaters trat. Zusammen mit ihrer Schwester vermarktet sie heute die Eier der Legehennen und das Fleisch der Hähne.
Eine Sohle aus Autoreifen, Kuhhäute als Obermaterial und eine Schusterei in Portugal – fertig ist der hennis-shoe. Bei der Fertigung geht der Gründer Hendrik Kaltwasser unkonventionelle Wege.
Noch ist der Einsatz der Blockchain in der Landwirtschaft sehr theoretisch. Erste Anwendungen deuten Chancen an: Landwirte könnten „unsichtbaren“ Mehraufwand nachweisen, wie eine besondere Tierhaltung. Droht die totale Überwachung? Oder gewinnen Erzeuger innerhalb der Wertschöpfungskette an Augenhöhe?
Friedrich und Philipp stellen Jerky aus Algen her. Sie dörren und würzen die Einzeller und portionieren sie in snackfertige Beutel. Die Algen beziehen sie aus Irland. Im Interview erzählt Gründer Philipp, welche Algen sie verwenden und wo auch Landwirte ernten könnten.
Wie sollte ein moderner Schweinemaststall aussehen? Damit beschäftigen sich derzeit Studierende der Architektur im Rahmen eines Workshops. Um Ideen praxisnah zu entwickeln, sind Landwirte als Berater gesucht. Der Workshop findet Ende Mai in Münster statt.
Bei Haehnlein wachsen Legehennen und Hähne zusammen auf. Die Initiatorin des Konzepts, Annalina Behrens, wollte sich mit dem Töten der männlichen Küken nicht zufriedengeben, als sie in die Fußstapfen ihres Vaters trat. Zusammen mit ihrer Schwester vermarktet sie heute die Eier der Legehennen und das Fleisch der Hähne.
Drei Junglandwirte starteten in der Woche vor Ostern eine Dialog-Tour durch sechs deutsche Großstädte. Ihr Ziel: Einblicke in die Haltung von Legehennen, Hähnchen und Puten geben.
Die Webinare von BZL und BDL gehen weiter: Am 14. Mai erhalten Gründer und Gründerinnen aus der Landwirtschaft und dem Gartenbau Tipps, wie sie einen Finanzierungsplan für ihr Start-up aufsetzen.
Von Datenfragen über festgefahrene Argumentationsketten bis hin zu ungewissen Auswirkungen der Digitalisierung auf die Landwirtschaft – auch nach einem Jahr f3 gibt es mindestens genauso viele offene Fragen, wie sichere Antworten.
Vom Investment-Banker in den USA zum Gründer einer Sharing-Plattform für Traktoren in Afrika: Jehiel Oliver erzählt im Interview mit f3, wie es zur Gründungsidee kam, warum der erste Ansatz zunächst nicht funktionierte und wo das Start-up heute steht.
Die BayWa Venture GmbH, eine Tochter der BayWa AG, beteiligt sich am irischen Start-up FarmHedge. Es betreibt eine Online-Plattform für den Handel zwischen dem Landwirt und dem Agrar-Einzelhandel. Das Start-up hatte 2017 am Agro Innovation Lab teilgenommen.
Eine Idee zu haben, wie man als Hofnachfolgerin den elterlichen Betrieb weiterführt, ist das eine. Dabei auf Offenheit und Veränderungsbereitschaft zu treffen, etwas anderes. Über die Schwierigkeiten einer Hofübergabe.
Michael Reber bewirtschaftet seine 220 ha Ackerland seit einigen Jahren im Rahmen der sogenannten Regenerativen Landwirtschaft. Der Humusaufbau steht dort im Mittelpunkt. Sein Wissen möchte er nun teilen und daraus ein Geschäftsmodell machen.
Nebenerwerbslandwirt Dominik Flick experimentiert mit moderner Informationstechnologie. Sie soll seinen Betrieb fit für die Zukunft machen, indem sie Produktivität und Ressourcenschutz sicherstellt. Die Technologien sind da, doch die Umsetzung ist komplex.
Junglandwirt Ulli Krumkühler sucht alternative Standbeine für seinen Betrieb in NRW. Ideen hat her massig – auch unkonventielle. Aber nur, weil sie recht neu sind, rechnen sie sich noch lange nicht.
