Neueste Beiträge

digital farm Story

Fütterung via App

Die Fütterung von Nutztieren hat großen Einfluss auf deren Gesundheit. Sie ist zudem ein zentraler Kostenfaktor für die Betriebe. „fodjan“ aus Dresden bündelt alle fütterungsrelevanten Daten auf einer Plattform und wertet sie für Landwirte und Futtermittelberater aus.

food

Der Nudel-Lohnunternehmer

Über 50 verschiedene Nudelsorten stellt „Kuntz feine Eiernudeln“ in Rheinland-Pfalz im Lohn für Direktvermarkter her. Zuerst verarbeitete Christoph Kuntz nur Bruch-Eier. Heute sind es 1,5 t pro Woche.

digital food Story

Von wegen aus dem Bauch heraus

Was vertrage ich, was nicht? Wer unter Lebensmittelunverträglichkeiten leidet, muss eigene Strategien beim Einkaufen entwickeln. Es gibt keine zentrale Datenbank darüber, welche Stoffe in welchen Produkten stecken. Ira Saric-Ormuz erstellt eine. Mithilfe der Gemeinschaft der Betroffenen.