Anja Rüweling

Schreib Anja Rüweling eine Nachricht

Anja war bis Ende 2020 Redakteurin bei f3 und widmet sich jetzt neuen Aufgaben. Ihre Kontaktanfragen werden an die f3-Redaktion weitergeleitet.

Alle Artikel von Anja Rüweling

Digitale Apfelernte

Appgezählt

von Anja Rüweling

Das österreichische Start-up „Pixofarm“ hat eine App entwickelt, die Äpfel zählt, deren Größe ermittelt und mithilfe von Künstlicher Intelligenz Ertragsvorhersagen macht. Landwirte und...

Milchalternative

Erbsenmilch: ready to vly

von Anja Rüweling

Das Berliner Start-up „vly“ stellt Milchersatz aus Erbsenprotein her. Kürzlich verkauften sie den Millionsten Liter. Für einige vielleicht überraschend: Auch Molkereien profitieren.

Das Start-up „Urgrow“ aus Leipzig hat einen smarten Kräutergarten entwickelt. Damit sollen Salate, Tomaten und andere Pflanzen in der Küche angebaut werden. 2021 soll der Verkauf starten, wie...

BayWa Smart Farming Challenge

Dänisches Start-up „ClearSky Vision“ gewinnt

von Anja Rüweling

Das dänische Start-up „ClearSky Vision“ hat die diesjährige BayWa Smart Farming Challenge gewonnen. Das Jung-Unternehmen nutzt Künstliche Intelligenz, um „unter“ Wolkendecken zu schauen....

Warum investieren Lebensmittelunternehmen in (nachhaltige) Innovationen? Wie kommunizieren sie diese? Eine aktuelle Studie zeigt: die Sorge, dass Innovation als Greenwashing abgetan wird, schwingt...

Finanzmeldungen

Diese Start-ups sichern sich Gelder

von Anja Rüweling

Neben einem Lebensmittel-Lieferdienst aus Berlin konnten auch ein Kuh-Sensoren-Start-up aus Österreich und ein Ziegenmilcheis-Hersteller Kapital einsammeln. Das sind die Finanzmeldungen in der...

f3-Scheunengespräch

Nutzen, was ab- und anfällt

von Anja Rüweling

Wie lassen sich Wertschöpfungskreisläufe schließen? Wo in der Land- und Lebensmittelwirtschaft fallen Reststoffe an, die sich weiterverarbeiten lassen? Und wie entstehen daraus gewinnbringende...

Wissenschaftler, Start-ups und Unternehmen weltweit arbeiten seit Jahren daran, das sogenannte In-vitro-Fleisch kostengünstig herzustellen. Der Staat Singapur erlaubt nun erstmals den Verkauf von...

Im f3-Gesuch der Woche ist ein Gründer aus Niedersachsen auf der Suche nach Dachflächen zur Installation von PV-Anlagen. Er bietet Landwirten Pachtmodelle.

Lebensmittelverschwendung

Mit einem smarten Mülleimer gegen Foodwaste

von Anja Rüweling

Das Schweizer Start-up "Kitro" analysiert mit KI Abfallreste. Damit möchten die Gründerinnen der Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie entgegenarbeiten, wie Anastasia Hofmann im...

9 von 10 Verbraucher wünschen sich mehr Transparenz von Vieh- und Nutztierbetrieben. Zwei Drittel wollen über digitale Medien Kontakt zu Landwirten. Zu diesen Ergebnissen kam eine Umfrage des...

Im f3-Gesuch der Woche geht es um Pflanzversuche mit biologischem Dünger. Gesucht werden Agrarwissenschaftler -und wissenschaftlerinnen, die Pflanzversuche durchführen.

Zum dritten Mal richtet die Internationale Grüne Woche (IGW) die Startup-Days aus. Coronabedingt findet die Veranstaltung im kommenden Jahr digital statt. AgTech- und FoodTech-Start-ups können...

Das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) und die Hochschule Osnabrück organisierten die Karrieremesse für Studierende und Hochschulabsolventen aus dem Food-Sektor diesmal digital.

Gründer und Gründerinnen aus dem Food- und Beverage-Bereich sammelten kürzlich Kapital ein. Das Münsteraner Start-up "Flaschenpost" soll für mehr als eine Milliarde Euro an den...

Covid-19 hat die Welt noch immer fest im Griff. f3 lässt die vergangenen Monate Revue passieren, Experten wagen einen Blick in die Zukunft: Birgt die Krise auch Chancen für Landwirte und...

Der "Deutsche Startup Monitor" nimmt in diesem Jahr vor allem die Auswirkungen der Coronakrise für Entrepreneure in Deutschland ins Visier. Außerdem: KI ist auf dem Vormarsch, Nachhaltigkeit wird...

Der Food-Inkubator feiert Geburtstag. Im vergangenen Jahr eröffnete "KitchenTown" in Berlin den zweiten Standort in Europa. Co-Gründer Lukas Neuß zieht ein Resümee.

Bis zum 30. November 2020 können sich agrarische Gründer und Gründerinnen genauso wie landwirtschaftliche Start-ups für den Newbie-Award bewerben und vom Netzwerk sowie vom Austausch mit...

Im f3-Gesuch der Woche geht es um ein Start-up aus Niedersachsen, das zusammen mit Landwirten und Landwirtinnen eine Software für die Online-Direktvermarktung entwickeln und erproben möchte.