Anne Kokenbrink

Schreib Anne Kokenbrink eine Nachricht

Alle Artikel von Anne Kokenbrink

Klimabilanz von Lebensmitteln

Klima-Initiative für mehr Transparenz im Handel? 

von Anne Kokenbrink

Wie die Klimabilanz von Lebensmitteln ausfällt, lässt sich im Supermarkt kaum nachvollziehen. Vier Unternehmen wollen das ändern. Mit der Initiative „Together for Carbon Labelling“...

Future Agro Challenge & Alles auf Start-up

Von Ernterobotern, Laborfisch und Kuhsensoren

von Anne Kokenbrink

Welche Trends zeichnen sich im Agrifood-Sektor ab? Wo liegen Chancen und Potenziale? Stammt das Fleisch der Zukunft aus dem Labor oder doch vom Tier? Wie kommen Gründer an frisches Geld und finden...

Wie schnell totes Holz im Wald abgebaut wird, hängt zum einen vom Klima ab. Aber auch von Pilzen und Insekten. Ein Forscherteam hat nun den Beitrag von Totholz zum globalen Kohlenstoffkreislauf in...

DLG-Unternehmertage

Einkommensalternativen in der Landwirtschaft

von Anne Kokenbrink, Anne Schulze Vohren

Unternehmer, Landwirte und andere Praktiker berichteten auf den DLG-Unternehmertagen am Donnerstag über ein Konzept für digitale Hofläden, die Direktvermarktung von Ökoleistungen und über die...

Die Lebensmittelbranche will Fleischersatzprodukte auf pflanzlicher Basis weiterentwickeln und sieht darin große Potenziale. In einem neuen Technologiezentrum sollen Produkte nun in Zusammenarbeit...

Schweizer Junglandwirte

Arbeit und Privates vereinen

von Anne Kokenbrink

Ein Blick in unser Nachbarland, die Schweiz: Was treibt junge Agrarstudenten und Hofnachfolger vor Ort um? Wie viel Unternehmertum und Tatendrang steckt in ihnen, wo gibt es Probleme? Für den...