Auf dem Lehr- und Forschungsgut Ruthe bei Hannover fährt ein Roboter durch den Hähnchenstall und kontrolliert dabei die Tiere und ihre Umgebung. Untersucht wird, inwieweit der Landwirt bei der...
Zukunft à la carte
Zukunft à la carte: Ob Fleisch aus besonderen Haltungsformen, Produkte aus überschüssigem Gemüse oder Hülsenfrüchte aus der heimischen Landwirtschaft. Wir blicken auf die Tellertrends von morgen und ihre Vermarktungschancen.
