Ein Team aus Chemikern der TU Bergakademie Freiberg hat sich mit den Nebenprodukten der Apfelsaftherstellung beschäftigt. Ihr Verfahren soll es ermöglichen, aus Trester hochwertige Erzeugnisse...
Bei „Bauer & Metzger“ arbeiten ein Wurstwarenhersteller-Spin-off und ein Schweinebauer fest zusammen. Das finanziert alternative Formen der Tierhaltung und bietet hochwertiges Fleisch zu...