Caroline Schulze Stumpenhorst

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Alle Artikel von Caroline Schulze Stumpenhorst

Nachhaltigkeit ist ein wesentlicher Treiber für Qualität und Innovation. Bei der Wahl der Rohstoffe, der Verpackung und der Rückverfolgbarkeit spielt sie eine wachsende Rolle. Das ist das...

Innovationspreis Moderne Landwirtschaft

Preis für den Blick ins Hühnerei

Das junge Münchner Projekt „Omegga“ wurde gestern im Rahmen des Berliner Abends des Forum Moderne Landwirtschaft (FML) mit dem Innovationspreis Moderne Landwirtschaft 2021 in der Kategorie...

Food Innovation Camp

Mit den Augen des LEH

Vertriebskanäle richtig zu nutzen, hat entscheidenden Einfluss auf den Erfolg eines jungen Food-Unternehmens – eine Aussage, die im Rahmen der Fachveranstaltung FIC 2021 Select vor rund 100...

Alle reden von Innovationen – aber wer bezahlt sie eigentlich? Welche Finanzierungsmöglichkeiten gibt es für Start-ups und junge Unternehmen entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette?...

Europas Wälder erleben ein Waldsterben 2.0. Um diesem Phänomen entgegenzuwirken haben sich vergangene Woche Forst-Innovator*innen aus Wirtschaft und Wissenschaft bei einem zweitägigen Event im...

Eine Mischung aus altbewährter Praxis und Big Data soll den wirtschaftlichen Erfolg und die Nachhaltigkeit von landwirtschaftlichen Betrieben in Einklang bringen. Im f3-Interview erklärt Dr....