Verwandter Artikel auf f3

Food Report 2021: So wirkt die Coronakrise auf Food-Trends

In ihrem jährlichen Bericht analysiert die Zukunftsforscherin Hanni Rützler den Wandel in der Esskultur. Die Pandemie verstärkt Ernährungstrends oder bremst sie zeitweise aus. Ein Überblick der Entwicklungen.