Drohnen kartieren Felder, Traktoren fahren autonom und das Ausbringen von Pflanzenschutzmitteln erfolgt punktgenau – die digitalen Technologien sind aus der Landwirtschaft nicht mehr wegzudenken. Im Fokus steht die Produktion hochwertiger Nahrungsmittel mit möglichst geringem Ressourceneinsatz schon zu Beginn der Wertschöpfungskette.

digital future

Was ist Blockchain?

Von der Kryptowährung bis zur Kühlkette ist die Blockchain-Technologie derzeit in aller Munde. Mit der versprochenen, lückenlosen Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln könnte sie die Wertschöpfungsketten im Agrar- und Food-Bereich grundlegend verändern. Wir erklären die Technologie. Und blicken jenseits des Hypes.

farm future Story

Garnelenpoker

Garnelenzucht ist eigentlich in Südostasien zu verorten. Mit seiner Landgarnele bringt Sven Damm Aufzucht, Produktion und Vermarktung der Exoten ins tiefste Hessen. Ein Investment mit viel Pioniergeist und Risikobereitschaft – ganz ohne einen Plan B.

digital farm Story

Ein Fitnesstracker für die Kuh

Das Start-up dropnostix vertreibt einen Sensor, der im Pansen der Milchkuh die Temperatur sowie Bewegungs- und Verdauungsaktivität misst. Ein Algorithmus wertet die Daten aus und meldet dem Landwirt Auffälligkeiten. Der kann handeln, bevor die Milchleistungswerte schlecht sind.