Landwirtschaft 4.0 – Neue Technologien krempeln die Agrarbranche um. Der Trend geht hin zu vollständigen Prozessautomatisierung in Verbindung mit intelligenten Datenmanagement-Systemen. Dabei stehen Umwelt- und Tierschutz sowie die Qualitätssicherung von Nahrungsmitteln bei steigender Ressourcenknappheit und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit im Fokus. Hier findet ihr alles, was die Zukunft der Landwirtschaft bewegt.

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Alle Unternehmen auf Grün

Recycelbare Verpackungen, pflanzliche Fleischalternativen, nachhaltige Lebensmittel oder digitale Systeme für die Vermarktung von Landmaschinen: Immer mehr Unternehmen rüsten sich für die Zukunft und setzen in punkto Nachhaltigkeit auf Start-ups.

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Käse aus dem Labor?

Start-ups und Unternehmen arbeiten derzeit mit Hochdruck daran, In-vitro-Fleisch massenmarkttauglich zu machen. Käse aus dem Labor gibt es bislang noch nicht. Auf der „The Future of Food“-Konferenz traf f3 einen Gründer, der genau das vor hat.