Von Brüdern und Schwestern
Bei Haehnlein wachsen Legehennen und Hähne zusammen auf. Die Initiatorin des Konzepts, Annalina Behrens, wollte sich mit dem Töten der männlichen Küken nicht zufriedengeben, als sie in die Fußstapfen ihres Vaters trat. Zusammen mit ihrer Schwester vermarktet sie heute die Eier der Legehennen und das Fleisch der Hähne.
So wird ein Schuh draus
Eine Sohle aus Autoreifen, Kuhhäute als Obermaterial und eine Schusterei in Portugal – fertig ist der hennis-shoe. Bei der Fertigung geht der Gründer Hendrik Kaltwasser unkonventionelle Wege.
Blockchain: Die Spur der digitalen Brotkrümel
Noch ist der Einsatz der Blockchain in der Landwirtschaft sehr theoretisch. Erste Anwendungen deuten Chancen an: Landwirte könnten „unsichtbaren“ Mehraufwand nachweisen, wie eine besondere Tierhaltung. Droht die totale Überwachung? Oder gewinnen Erzeuger innerhalb der Wertschöpfungskette an Augenhöhe?
f3-Scheunengespräch: jetzt Platz sichern free
Nach der erfolgreichen Auftaktveranstaltung im September 2018 gehen die f3-Scheunengespräche in die nächste Runde: Am 8. Mai heißt es in Belm bei Osnabrück wieder: Netzwerken, was das Zeug hält!
Garnelenpoker
Garnelenzucht ist eigentlich in Südostasien zu verorten. Mit seiner Landgarnele bringt Sven Damm Aufzucht, Produktion und Vermarktung der Exoten ins tiefste Hessen. Ein Investment mit viel Pioniergeist und Risikobereitschaft – ganz ohne einen Plan B.
Ein Fitnesstracker für die Kuh
Das Start-up dropnostix vertreibt einen Sensor, der im Pansen der Milchkuh die Temperatur sowie Bewegungs- und Verdauungsaktivität misst. Ein Algorithmus wertet die Daten aus und meldet dem Landwirt Auffälligkeiten. Der kann handeln, bevor die Milchleistungswerte schlecht sind.
Jedes Tier im Blick
Welche technologischen Innovationen kommen in der Nutztierhaltung auf uns zu? Wo liegen Chancen? Und wo Grenzen der Digitalisierung im Stall? Darüber sprach f3 mit der Digitalisierungsbeauftragten des BMEL, Prof. Dr. Engel Friederike Hessel.
