Kategorie: Story

food Gründerwerkstatt Story

Großstadt-Revier

Die Gründer des Start-ups „Wilder Heinrich“ sind sich sicher: Wildfleisch ist massenkompatibel. Damit die Masse dies auch merkt, schreiten sie forsch voran. Durch professionelle Beschaffung, Produktion und Vermarktung wollen sie Deutschlands führender Wildanbieter werden.

farm future Story

Ein Stall für Insekten

Das Start-up „madebymade“ stellt aus Insektenlarven Proteinmehl her. Und: Die Gründer wollen schlüsselfertige Zuchtanlagen vermarkten. Kunden könnten sich in der Land- und Ernährungswirtschaft finden. Denn zur Zucht der Larven braucht es organische Reststoffe und Wärme. Zum Beispiel aus Biogasanlagen.