„Wir müssen Systemgrenzen überwinden“ – Teil 2
Nur ein intelligenter Mix aus konventioneller Landwirtschaft und Ökolandbau kann aus Sicht von Prof. Matin Qaim, Agrarökonom aus Göttingen, die weltweit immer mehr Menschen auf immer weniger Fläche satt machen. Ein Gespräch über Denkverbote und Big Data.
„Die Erträge um 50 % zu steigern, ist nicht komplett unrealistisch“ – Teil 1
Der Agrarökonom Prof. Matin Qaim betont die Schlüsselrolle der Landwirtschaft zur Versorgung der wachsenden Weltbevölkerung. Der Konsumstil der westlichen Welt ist aus seiner Sicht nicht globalisierbar. Dieses Argument sollte allerdings nicht gegen die Notwendigkeit von Produktionssteigerungen in der Landwirtschaft ausgespielt werden.
Neue Agrarsysteme: kurz erklärt
Häufig sprechen Trendforscher und Start-ups von Neuen Agrarsystemen, die die Zukunft unserer Ernährung auf den Kopf stellen. f3 erklärt, welche Ideen, Forschungen und Produkte eigentlich hinter diesem Begriff stecken.
Wurst via Web
Nur wer loslegt, kann wachsen. Die „Wurstgeschwister“ zeigen: Ein Start-up gründen geht auch mit seichtem Start. Man muss sich buchstäblich durchwursteln.
Das erste f3-Scheunengespräch in Bildern free
Gestern traf sich das f3-Netzwerk zum ersten Mal persönlich. Ein bunter Mix aus Gründern, Agrarstudierenden, Landwirten und Unternehmern erhielt Impulse und sammelte Kontakte. Das f3-Team sagt Danke!
Die zwei Gesichter der Betriebsführung: Innovation und Routine
Selbst wenn ein gewinnbringendes Tagesgeschäft schwer genug ist, braucht ein landwirtschaftliches Unternehmen Innovationen, um erfolgreich zu bleiben. Prof. Karin Schnitker, Start-up-Expertin im Agrarbereich, gibt Tipps für Landwirte.
Gut verpackt mit Stroh
Auch beim Versand von Lebensmitteln per Post fallen bislang Unmengen von Abfall an. Das Start-up Landpack aus Bayern hat eine Verpackung entwickelt, die aus Stroh besteht.
Die Biene im Blick
Technik im Bienenstock: Das Start-up „apic.ai“ erfasst Bienen beim Kommen und Gehen. Die Daten sollen dazu dienen, dem Imker in der Praxis die richtigen Schlussfolgerungen zu ermöglichen.
Netzwerk #3: Wieder neue Gesuche
f3 möchte Landwirte und Start-ups dazu animieren, sich kennen zu lernen und mehr zusammen zu arbeiten. Deshalb freuen wir uns, euch hier die nächsten Anfragen zeigen zu können. Klickt doch mal durch!
