food future Story

Made aus Maden

Insekten als Nahrung: Das ist für die „Bugfoundation“ mehr als eine exotische Idee. Sie vertreiben seit April eine Burger-Frikadelle aus Käfermaden. Auf den Startschuss haben sie vier Jahre lang hingearbeitet.

digital Forst Story

Hilfe, Wald geerbt

In Deutschland gibt es gut 11 Mio. ha Wald. Die Hälfte davon gehört 1,8 Mio. Privatwaldeigentümern. Viele davon haben keine Ahnung von Forstwirtschaft. Ihr Wald liegt oft brach. Das Portal Waldhilfe.de vermittelt die Laien an Förster. Und muss Lebenswelten verbinden, die unterschiedlicher nicht sein könnten.