Knochenbrühe kassiert 300.000 €. Und sucht Landwirte.
Das Start-up „Bone Brox“ aus Berlin stellt aus Geflügel- und Rinderknochen Bio-Bouillon her. Das Geschäftsmodell folgt damit dem Trend, landwirtschaftliche Nebenprodukte noch zu nutzen. Jetzt hat das Start-up 300.000 € eingesammelt – und sucht neue Zulieferer.
Ammoniak adé?
Das Luftreinhalteprogramm schreibt Landwirten vor, weniger Ammoniak auszustoßen. Viel weniger! Die bisherigen Maßnahmen sind aufwendig und teuer. Manfred Vox ist überzeugt, eine bessere Lösung gefunden zu haben. Eine rein biologische, die sich günstig nachrüsten lässt. Zu schön, um wahr zu sein?
Klimawandel: Mit alten Maissorten züchten? free
Durch den Klimawandel könnten die Eigenschaften alter Maissorten eine Renaissance erleben. Das glauben Wissenschaftler der Universität Hohenheim. Züchtungstechnisch ist die genetische Vielfalt interessant.
„Next Organic Award“: Ökologisch und sozial ausgezeichnet
Das Start-up „BioBalkan“ schlägt Brücken zwischen Landwirten auf dem Balkan und österreichischen Verbrauchern. Auf der „Next Organic“ – Konferenz erhielt das Unternehmen nun den Social Business Award. Auch hier zeigte sich: Immer mehr Entrepreneure setzen auf soziale Nachhaltigkeit.
„Verdien‘ dein Geld am Arsch der Welt“
Lokalhelden gründen anders. Sie nehmen das, was die Region ihnen bietet – vom leerstehenden Gebäude über Rohstoffe bis hin zu Kreativität -, und setzen es in Wert. Heraus kommen die unterschiedlichsten Projekte, die jungen Menschen eine Bleibeperspektive im ländlichen Ostdeutschland bieten – am selbsternannten „Arsch der Welt“.
