Schlagwort: Strukturwandel

farm food Story

Tea-Time auf dem Acker

Christian Weiß und Jessica Schönfeld bauen in der Pfalz Kräuter an. In Handarbeit stellen sie Tee daraus her. Nach allerhand Tüftelei auf dem Feld und in der Verarbeitung ist die Basis für das Standbein nun gelegt. Jetzt muss die Nischenmarke wachsen.

farm Wunschkonzert

Im Team den Hof erben

Ein Junglandwirt aus NRW führt den elterlichen Betrieb zusammen mit seinem Bruder. Im Wunschkonzert spricht er über Stärken einer gemeinsamen Hofnachfolge. An einer Stelle sieht er sogar Start-up-Potential für seinen Betrieb.