farm food Story

Von Brüdern und Schwestern

Bei Haehnlein wachsen Legehennen und Hähne zusammen auf. Die Initiatorin des Konzepts, Annalina Behrens, wollte sich mit dem Töten der männlichen Küken nicht zufriedengeben, als sie in die Fußstapfen ihres Vaters trat. Zusammen mit ihrer Schwester vermarktet sie heute die Eier der Legehennen und das Fleisch der Hähne.

Rezepte App Kitchen Stories
food future Interview

Das Kochbuch der Zukunft

Kitchen Stories ist eine videobasierte App für Rezeptideen und Kochanleitungen, die weltweit 16 Mio. Mal heruntergeladen wurde. Wir sprachen mit Gründerin Verena Hubertz über Food Trends, das Kochbuch und die Küche der Zukunft und über die Herausforderungen bei der Gründung.